I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari ...
Milano : Hoepli, stampa 1990
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| Descrizione | I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari .../ Gino Secchi. - 2. ed. rifatta e aumentata. - Milano : Hoepli, stampa 1990. - LVI, 1206 p., [1! c. di tav. ripieg. ; 24 cm. |
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| ID scheda | 16927 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 16927 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |